Boek
Nederlands

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!

Steffi Vertriest (auteur)

De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!

Kookboek voor gezonde voeding, gemaakt door een jonge Belgische foodblogger.
Titel
De gezonde goesting : happy food, healthy life : finger licking good food!
Auteur
Steffi Vertriest
Taal
Nederlands
Uitgever
[Schelle]: njam!, 2017
193 p. : ill.
ISBN
9789462772212 (hardback)

Besprekingen

De auteur is een jonge Belgische foodblogger die na een aantal jaren ongezond eten totaal omschakelde naar supergezond en daar snel de positieve resultaten van zag. Ze geeft in dit boek een aantal van haar favoriete recepten, verdeeld over hoofdstukken zoals 'Ontbijt', 'Salades', ‘Hoofdgerechten’ en ‘Dranken’. Bij elk recept staan de bereidingstijd, hoeveelheid voedsel (aantal personen) en bijzonderheden (bijvoorbeeld vegan, vegetarisch, glutenvrij, lactosevrij). De – vaak vele – calorieën zijn niet vermeld. In de recepten wordt veel groente en fruit verwerkt; ze zijn voor het overgrote deel vegetarisch. Er wordt veel met de blender gewerkt. De teksten vertellen in populair taalgebruik ook veel over de schrijfster en zijn doorspekt met Vlaamse en Engelse woorden. Prachtige kleurenfoto's van de besproken gerechten en van de auteur, die ook op het kookkanaal Njam! programma's presenteert. Dat de recepten gedrukt zijn in een heel lichte kleur grijze inkt kan voor veel lezers wel een bezw…Lees verder

Over Steffi Vertriest

CC BY-SA 4.0 - Foto van/door Steffi Vertriest

Steffi Vertriest (Antwerpen, 28 juni 1987) is een Belgische zangeres en presentatrice.

Biografie

Vertriest is reeds sinds haar jeugd actief als zangeres. Ze was vijf jaar lang een van de vaste leden van de koorformatie Scala en verbond zich nadien vooral aan meer kleinschalige muziekprojecten.

Tijdens haar studie aan de Universiteit Gent startte Vertriest als presentatrice op de radiozender Urgent.fm, waar ze onder meer te horen was met het programma Spoetnik. In 2011 ging ze aan de slag bij Medialaan, waar ze voor VTM videoreporter was tijdens de eerste twee seizoenen van The Voice van Vlaanderen. Tussen 2013 en 2015 was ze er ook een van de vaste presentatrices op radiozender Qmusic, voornamelijk van het nachtprogramma Insomnia. Tegelijkertijd was ze een van de schermgezichten van de onafhankelijke televiezender JUST. Sinds 2017 presenteert ze onder de titel De gezonde goesting een wekelijkse kookrub…Lees verder op Wikipedia